#為什麼區區一條蘿蔔糕出頭這麼多??
『瘋』對我而言就是大膽想象、出其不意但卻不失靈魂的手法。
『味』是我台南骨子裡所嚐過那些古早的、一成不變的美味記憶。
我們梳理中西思維並解構台灣傳統小吃、結合在地風土也保留美味的初衷，用更現代的語言訴說傳統的味道給更多熱愛這片土地的愛吃人們。
━━ 梁家瘋味 小梁 ━━
#或許你想知道更多 👉 https://bit.ly/30oWKE3
關於2020的那些聯名...
★ 師園鹽酥雞
打頭陣的黑白雙嬌糕潮組【炸黑潮松露+原味爆絲蘿蔔糕】，爆單盛況差點讓ubereats的外送司機群體罷工🤦♀️ 幸好重糕有禮聘天上來的 I-HUA 吳宜樺 下凡，成都路走百遍替這檔很有可能再升級復出的聯名，留下美美的影片記錄（謝謝司機大哥、謝謝宜樺🙏）
★ 臺虎精釀 Taihu Brewing
去年夏夜舒爽，梁家瘋味嘟嘟好拼盤【黑潮松露+海量干貝蘿蔔糕+大腸包小腸+炸四季豆+嘟嘟好辣醬】必搭精釀啤酒，糕啤一體、所向無敵！讓 啜飲室 大安成為所有台北咖晚餐和跑吧前後的糕啤勝地
★ 布里王子の麵包廚房
牛年順利完售落幕的牛年三糕禮盒組【黑潮松露+原味爆絲蘿蔔糕+梁家蜂蜜桂圓蛋糕】，無畏當時桃園群聚疫情影響，讓布里王子台北車站門市的小夥伴天天被罵個臭頭，因為都買不到😂（沒想到這麼熱烈，辛苦各位夥伴🙏）
★ 自由食間
和智能美食選品櫃的無人商店新形態合作，更讓我們了解不一樣通路的潛在能量！
特別感謝影片藏鏡人
導演 ｜李享
來自 ｜享象/Sidean Photo&Film
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